ألينا باريدو الطبيبة الروسية تكتشف أضرار الخبز

صرحت الدكتورة ألينا باريدو، أخصائية الغدد الصماء، بأن التخلي عن الخبز يؤدي إلى بطيء نمو البكتيريا المرضية مقابل تكاثر البكتيريا المفيدة فى جسم الإنسان ، هذا وأكدت “باريدو” إلى أن الامتناع عن تناول الخبز يؤدي إلى حدوث تغيرات مختلفة في الجسم منها فقدان الوزن بصورة سريعة ، وتقول ايضا بأن “الخبز، هو كربوهيدرات سريعة، تؤثر سلبا في عملية استقلاب الكربوهيدرات، ويسبب مقاومة الأنسولين فى الدم.  

وعند التخلي عن تناول الخبز، ينخفض الأنسولين والغلوكوز في جسم الإنسان، وتتحسن عملية استقلاب الكربوهيدرات والدهون أيضاً.

كما ينخفض مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار وكذلك يبطأ نمو البكتيريا والفطريات المسببة للأمراض في الأمعاء، مقابل تكاثر البكتيريا المفيدة” لجسم الإنسان.