كتبت : مروة حسن
صرح الدكتور أسامة صلاح الملقب بالنحات العالمي عن الصيام المتقطع، حيث قال إنه خطة غذائية تتعلق بالتوقف عن الطعام لعدد من الساعات كل يوم.
وأضاف أنه توجد عدة طرق للصيام المتقطع منها أن يتم تناول الطعام لمدة ثماني ساعات، أو ست ساعات فقط كل يوم ، فبعد تناول الطعام بعدة ساعات يستنفذ الجسم مخازن السكر ويبدأ في حرق الدهون، فيعمل على إطالة الفترة التي يحرق فيها الجسم السعرات الحرارية.
وتابع أنه خلال أوقات الصيام يُسمح بتناول الماء والمشروبات التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية مثل الشاي والقهوة ، وكشف الدكتور أسامة صلاح عن بعض فوائد الصيام المتقطع منها: تحسين التفكير والذاكرة، تحسين ضخ الدم ومعدل ضربات القلب، تحسين الآداء البدني.
وإختتم الدكتور أسامة صلاح تصريحه بأن الصيام المتقطع ليس مناسبًا لجميع الحالات، منهم الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 18 عام، مرضى السكر، الحوامل والمرضعات، لذا يجب إستشارة الطبيب أولًا قبل البدء في هذا النظام.